Paso 1: Los ingredientes se reúnen
Tartera de plato profundo de uno 9 1/2 a 10 pulgadas, rociado con spray antiadherente
Para la tarta de Alfredo:
sin sal de 1/4 taza de mantequilla
1/4 taza de harina todo uso
2 tazas de leche entera
1 taza crema de leche
Pizca de nuez moscada molida
2 tazas queso italiano cinco mezcla rallado de queso (yo usé Kraft Italiano), dividido
3/4 taza rallado Parmesano, dividido
Sal y pimienta, al gusto
espagueti de 12 oz.
Para la marinara:
2 (28 onzas) latas de tomates enteros, envasados en jugo de
2 cucharadas de aceite de oliva
1 cebolla mediana, picada fina (aproximadamente 1 taza)
2 ajos medianos, picados o presiona a través de la prensa de ajo (aproximadamente 2 cucharaditas)
orégano 1/2 cucharadita secada (ya que se me olvidaba la albahaca, utilicé pasta 1 cucharadita condimento mezcla en vez de orégano apenas)
1/3 taza vino tinto (usé Cabernet Sauvignon, Merlot también funcionaría)
3 cucharadas de albahaca picada (por desgracia olvidé comprar esto)
aceite de oliva virgen extra 1 cucharada
Pimienta negra molida y sal
1 - 2 cucharaditas de azúcar, según sea necesario
