Jerez y setas sopa (1 / 7 paso)

Paso 1: ingredientes

450 gr Setas
1 cebolla grande
2 dientes de ajo
50 grs de mantequilla o margarina
50 gr de harina
300 ml de leche
caldo de pollo 600 ml
Jerez de la tblespoon 2
Sal y pimienta

Para decorar
solo crema de 150 ml
Perejil picado

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