Sopa de chucrut se consume ampliamente en los países de Europa. Pero no es de todos taza de té. Lo consigo. Si usted no está acostumbrado puede ser raro, pero si usted no ha intentado, sin embargo, creo que debería darle un ir porque... bueno, porque es delicioso y también es bueno para usted!
¿Sabías que el sauerkraut fue consumidos cientos de años atrás por varias naciones por sus cualidades? Al parecer incluso James Cook tomó siempre sauerkraut en sus viajes para ayudarle a combatir el déficit de vitamina C que era tan común entre los marineros.
Así que sí, sauerkraut, sí es muy sana. Es una buena fuente de vitamina B12, así como vitamina C y K. También tiene propiedades antibacterianas y antiinflamatorias, ayuda a luchas fatiga, virus y bacterias. Chucrut también ayuda a eliminar sustancias nocivas de su cuerpo.
Y porque es invierno y porque me encanta esta sopa, aquí está mi receta (aunque mi mamá cocina esta sopa muy a menudo, nunca he pedido su receta. De alguna manera desarrollado mi propia versión, donde he intentado llegar lo más cerca posible al gusto que saber de su cocina... Me gusta asi que creo he logrado y espero que te gusta demasiado).
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