Paso 1: ingredientes.
120g de azúcar morena o azúcar.
Luz de 3 cucharada de salsa de soja.
2 cucharadas de miel o maltosa.
1 cucharada Salsa de pescado.
1 cucharada Salsa de ostras.
1 cucharada de vino de cocina. (Shao Tsing chino vino del arroz)
1/2 cucharada Salsa de soja oscura.
1 cucharadita de pimienta molida.
1 cucharadita polvos de especias cinco chinos. (Opcional)
1/2 cucharadita de sal.
Varias gotas de aceite de sésamo.
Hilván:
2 cucharadas de miel.
1 cucharada de vino de cocina.