Paso 3: Saltear las verduras
en una olla grande con alto calor en primera, saltear las cebollas hasta que estén transparentes y ligeramente marrón. luego añadir las papas picadas y dejar marrón durante unos minutos antes de añadir zanahorias, pimientos, apio y maíz. deje esta mezcla rehogue durante unos minutos hasta que las verduras comiencen a ligeramente marrón y luego añadir los tomates picados. Usted debe esperar hasta que las verduras han dorado ligeramente antes de añadir los tomates, pues tomates son ligeramente acuosos y esencialmente detener el proceso de saltear. Continuar salteando por cinco a diez minutos antes de añadir en la carne dorada.