El severo invierno que tuvimos en 2013/2014 que Ohio izquierda con melocotones no el verano de 2014. Cuando volvieron este verano, he intentado preservar su sabor en todas las formas posibles saborear el delicioso sabor durazno. Aman sus melocotones de Georgia y California, pero nada es mejor que los alimentos producidos localmente. Ya que quiero comprar miel, estaba encantado de encontrar esta receta en la guía completa de Canning jardines, donde los duraznos y miel que su dulzura y Better Homes brillo.
Gracias a mi resistente licuadora Vitamix permitirme mantener las cáscaras en los melocotones, esta receta es muy fácil, si tienes un molino de alimentos también puede dejar las cáscaras en. Si su licuadora no es demasiado potente puede que necesite pelar los melocotones. A menos que prefiera una mantequilla de melocotón gruesa, la consistencia es totalmente hasta usted. Usted puede también hacer gruesas o más delgadas, dependiendo de cuánto tiempo la cocines.
Mantequilla de melocotón miel toma un pedazo de pan a otro nivel, pero puede utilizarse esmalte de chuletas de cerdo, de pollo, hacer barras crujientes de fruta sabrosa, dar queso a la plancha un lado dulce, alegrar de harina de avena, etc., etc.. Encantaría saber cómo usarlo!
Hace pintas medio 6-10
Receta adaptada de Better Homes and Gardens guía de Canning
