
Sí, hay millones de recetas de pan de plátano, he probado varios sobre los años. Son demasiado secos. No resucitan. Son blandos en el centro. Caen, depresión, o crack.
Sin embargo, siempre acaban volviendo a favorito personal de mi familia... se que crea en 1981. Este pan de banana es dulce suave, húmedo, nuez, lleno de sabor del plátano y sólo un poco crujiente en el exterior.