DIY Sous Vide

Sous Vide es una maravillosa técnica de cocción para obtener el máximo provecho de su carne. Sin embargo, reales estándares sous vide configuraciones puede ejecutar cientos de dólares. Aquí está una alternativa acercarse el utiliza una olla de cocción lenta analógico, un controlador de acuario y un recinto de madera cortado con láser.

Divulgador completo: la hice en Techshop y le recomiendo a nadie cerca para ver los .

Lista de materiales:
1 olla analógico: usé uno que encontré en Amazon. La parte analógica es importante porque vamos a trastear con el poder.
1 controlador PID: la búsqueda para "Mini Digital temperatura controlador termostato acuario" en ebay y buscar uno para alrededor $16,00
1 hoja de 1/4 madera contrachapada gruesa: usé crear por menos
1 adaptador de casquillo bombilla: tengo uno de Amazon
1 zócalo de la bombilla: de Amazon
1 dos puntas de cable (mina tomó un aparato roto)
una pequeña longitud de cable eléctrico normal

Etiquetas: TechShop, Corte por láser, Sous vide, De cocina., Olla de cocción lenta

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