Cupcakes de verano (vegano, GF y sano!)

Había acabo de ver varios episodios de "Bagdysten" (el gran concurso para hornear) en la televisión, y se despertó mi creatividad interior....

Era Casa sola durante dos semanas, lo que significó más experimentos en la cocina, porque si algo salió mal, nadie sufriría de él....

El jardín estaba repleto de bayas frescas y otras delicias de verano, gritando para algo bonito....

Básicamente, tuve que hacer cupcakes! Así que decidí hacerlos para cuando mi abuela vino casero. Ella se asombró!

Incluso tuve el honor de hacer otro lote para algunos invitados especiales, y la segunda vez racionalizar el proceso de adornar un poco. Sin embargo, voy a compartir fotografías de ambos tiempos (el primer plato anterior es desde el primer momento; el segundo es de la segunda vez).

Creo que esta es mi primera vez haciendo pastelitos (cupcakes) todo por mí, pero estoy muy satisfecho con la decoración!

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