Construir un Whisky todavía (3 / 7 paso)

Paso 3: La columna

Alcohol y el agua tienen características sorprendentemente similares, cada uno se disuelve en el otro. Esto significa que usted va obtener vapores de agua con los vapores de alcohol, pero puede reducirse. Una columna de altura sobre el IVA da el vapor de agua oportunidad de condensar y caer.

Si usted puede aumentar el área superficial dentro de la columna, tanto mejor. Buscando en mi cobertizo, veo una longitud de tres pies de tubo de dos pulgadas de diámetro que sería lo ideal - es una vieja pata de cama. Para aumentar el área interior, pude martillo montones y montones de clavos en el tubo, o rellenar con lana de acero. Si estaba preocupado acerca de moho, podría usar un tubo de cobre similar y llenan de cristales rotos.

La columna puede conectarse el IVA por taladrar un agujero de diámetro adecuado en la tapa de la olla a presión, eliminando el sistema de peso. La diferencia entre la columna y la tapa se puede sellar con soldadura, epoxi, soldado o sellado con un accesorio de compresión, dependiendo del tamaño de la columna y los materiales. No te preocupes retirar las pesas o bloqueo de la válvula de seguridad, como el todavía nunca bajo presión a menos que algo estúpido. La parte superior de la columna necesita envases, con un agujero en la tapa para permitir la inserción del termómetro. Como con la articulación en la parte inferior, esto depende de los materiales exactos que utilizó - podría ser tan básico como dejar caer una lata en la parte superior y epoxying en su lugar.

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