Cómo hacer torta de especia de calabaza con capas y el glaseado y todo! (1 / 4 paso)

Paso 1: El pastel batter

En primer lugar, montamos la tarta. Precalentar el horno a 350. Asegúrese de que las estanterías están centrados - demasiado alta o demasiado baja y su torta se quema, bebé, quema. Mantequilla y harina los moldes dos, golpeando hacia fuera exceso de harina. Esto permitirá que tus pasteles sacar muy bien hecho. Realmente tuve que hacer esto porque tengo sartenes nifty especiales con brazos que corte y relaease los fondos. Sin embargo, en aras de la instrucción, he mostrado este paso para aquellos de ustedes que probablemente no tienen aparatos de cocina extraña.
Batir los tres primeros ingredientes en un tazón grande. Se dan cuenta que desea utilizar este tazón de fuente para el siguiente paso y transferir la mezcla de harina a uno de los moldes temporalmente. Alternativamente, empezar usando un tazón extra. Suspiro.
Con batidora eléctrica (ver nota en el paso anterior en "Hardware") batir la calabaza, el azúcar y el aceite en un tazón grande. Sucede que tiene aceite de avellana, así que sustituido sobre una 1/4 taza de para algunos el aceite vegetal - debe agregar un sabor sutil sin cambiar la estructura de la torta. No dude en experimentar, solo no cambia la cantidad total de aceite. Agregue los huevos 1 a la vez, batiendo para incorporar entre adiciones. Aquí la receta llama para 2 tsps de cáscara de naranja. Bleah. Saltan y me agrega alguna cáscara de limón en su lugar. Su gato supervisará, así que asegúrese de que ninguna piel se mete en la comida. UGH. Agregue la mezcla de harina y sólo lo justo para mezclarlo batir a velocidad baja. Quieres un pastel ligero y paliza que al diablo fuera de él aumentará producción de gluten lo que para una más, ah, duro pastel chicloso. ¿Podemos nosotros decir "bruto"? Ahora que la masa esté lista, dividir igualmente en el prefloured y ahora vaciar moldes.
Hornear la masa hasta que un palillo insertado salga limpio - 35 minutos en mi horno. Enfriar los pasteles en bandejas durante 10 minutos o así, entonces tirón ellos hacia fuera (bueno de tener un estante de enfriamiento para esto) y parte superior que se enfríe completamente.
Durante el tiempo de cocción, usted puede darse cuenta de la lata de calabaza lo comprado relleno era demasiado grande. Ya que tienes exceso, se debe utilizar al tratar de la calabaza tartas otra vez. ¡ Hola! Cuando que se hacen los pasteles, usted puede tirar en el horno precalentado a la misma temperatura de cocción. ¿Qué hacer en un día lluvioso pero hornear? Sin duda no va a vaccuum...