Cómo hacer calabacín corteza de Pizza | Gluten-libre

Revisa la receta para imprimir aquí: http://vegetarianbaker.com/zucchini-pizza-crust

Pizza es asombrosa, sin embargo puede que no sea la más saludable. Aunque esta receta no es vegana, es vegetariano y delicioso. Uso de calabacín para hacer la corteza hace la receta libre de gluten y baja en calorías. Los aderezos son infinitas, ser salvaje y explorar su paladar. Espero que todos ustedes realmente disfrutan de esta receta. Si tienes receta desea verme hacer, déjame saber en los comentarios. Me avisan de lo que piensas de esta receta a través de twitter o instagram (y #thevegetarianbaker)

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Ingredientes:

• 2 calabacines
• 1 huevo
• 1 diente de ajo
• 1/2 cucharadita sal
• 1/2 cucharadita pimienta
• 1 taza de queso Mozzarella
• 1/4 taza de salsa de Pizza

Instrucciones:

1. Precalentar el horno a 450 grados Fahrenheit.
2. Rallar los calabacines con un rallador de queso o procesador de alimentos.
3. Añadir a un recipiente y dejar para reposar durante 10 minutos. Drenar el exceso de agua con un paño de queso o un colador usando la parte trasera de una cuchara para extraer agua. Esto es muy importante o su corteza será empapada.
4. En un recipiente, mezclar el calabacín, huevo, 1/2 taza de mozzarella, ajo picado, sal y pimienta hasta combinar bien.
5. Sobre un pergamino con papel manteca pizza o piedra, esparcir la mezcla de calabacín en un círculo con una espátula. Hornear durante 20 minutos.
6. Sacar del horno, añadir la salsa de pizza y el otro 1/2 taza de queso (o cualquier otros ingredientes) y volver al horno por otros 5-10 minutos.
7. Deje que se enfríe durante unos minutos antes de rebanarlo.
8. Disfrutar.