Chewy galletas de nuez de Macadamia blanco Chocolate con pedacitos de caramelo (4 / 7 paso)

Paso 4: La materia seca

Al medir la harina, en lugar de tomar 1 c. taza de medir y sacar con pala fuera de la bolsa, utilizar 1/2C. a cucharada de la bolsa luego volcado en la c 1.  Cuando el c 1. está repleto de nivel lo fuera de un borde recto, descarga que en un vacío nuevo, tazón de fuente y continuar hacia fuera como eso. Cuando hayas terminado medir la harina, añadir la sal y la levadura en polvo a la taza. Esto bate un par de veces con la mano.

Añadir los ingredientes secos a la masa en tercios. Con mixer apagado, poner en un tercio de los ingredientes secos. Poner la batidora en baja-med y mezclar hasta que la harina se incorpora, en cuanto se apague la batidora y agregue el siguiente tercio. Asegúrate de raspar hacia abajo los lados del tazón de fuente cada vez que agregue más harina. También es importante no sobre mezclar aquí tan pronto como todos junto, apagar su mezclador.