Paso 2: batir
Desmenuzar los palitos de mantequilla en cuadritos alrededor de 1/4"- 1/2" de espesor y poner ambos azúcares y la mantequilla en el tazón de fuente de su mezclador. Empezar en bajo por unos minutos. Como la mantequilla comienza a descomponer y el azúcar comienza incorporando pone la batidora en medio. Desea que la mantequilla y el azúcar completamente incorporado y liviana y esponjoso. Prestar atención pero como no quiero que mezclar demasiado.
