Cerveza de la raíz del homebrew! (5 / 12 paso)

Paso 5: Lo Sanitize (desinfección)

Con la mezcla de la cerveza de la raíz al lado, ahora era momento de empezar a desinfectar mis botellas y equipos. Bebidas caseras son una fuente muy poco probable de intoxicación por alimentos, las bacterias que en un lote de cerveza artesanal de la raíz pueden causar amargo de gustos y arruinar el lote. Para algunos, como mi papá que es químico de profesión, el área de elaboración de la cerveza puede imitar ajustes del laboratorio; para otros, simplemente mojar sus equipos con agua y jabón es suficiente. He tratado de apuntar para el centro de la carretera. Me lavó todo mi equipo en agua caliente jabonosa y luego hizo mejor para desinfectar todo el bien más importante de las botellas. He encontrado que un simple baño de 2 minutos en una solución de lejía (1 cucharada de blanqueador con cloro sin aroma por cada galón de agua caliente) hizo el truco. Asegúrese de vaciar todo bien, durante al menos 30 minutos.