Paso 1: Reúna suministros: fundamentos para el Cacharreo
Cerveza requiere una relativamente gran cantidad de equipos. Si nunca has hecho antes, te recomiendo que encontrar a alguien que ya fabrica y ver si te ayudará con tu primera cerveza y permiten utilizar algunos de sus equipos. Esa manera, sabrás si disfrutan del proceso antes de hacer una inversión grande de dinero en efectivo. Además, homebrewers más están muy entusiasmados con su afición y amor a alguien más a bordo!
Si usted tiene que comenzar desde cero, o estás listo para dar ese salto y comprar tus propias cosas, hay dos buenas opciones:
Si usted quiere comprar nuevo, encontrar una tienda local de Cacharreo que más te guste. Usted puede comprar este material en línea, pero con la ayuda de alguien que sabe realmente que el proceso es muy valioso y absolutamente vale la pena pagar un poco más para--también usted a apoyar negocios locales! Aquí en Eugene, Homebrew de cielo que es mi primera opción. En ciudades de tamaño más bien, usted puede encontrar algunas opciones para elegir, así que encontrar uno como donde se puede construir una buena relación con los empleados, será una gran fuente de ideas e información.
Si comprar algo usado o eres bajo en efectivo, como ya he mencionado en mi instructable, que este es el tipo de afición de personas caer en y hacia fuera de Astronomía de patio trasero. Mucha gente tiene suministros que realmente les gustaría salir del garaje de la cerveza, y a menudo a parte con él para una fracción de lo que pagaron. Clasificados en el papel de cheque y cheque en craigslist--de hecho, sacar un anuncio en craigslist. Alguien te hará una oferta!
Aquí está una lista de absolutamente debe tener:
- 5 galones o Damajuana más grande
- 5 galones o más grande cubo, preferiblemente con una espiga en la parte inferior
- Olla grande para cocinar
- Tormento de la caña, puede ser tan simple como un tubo de vidrio largo con manguera conectado, pero te recomiendo gastar el dinero extra para un sifón de auto, facilitan cierta manera pasos.
- Una cuchara grande de agitación
- Termómetro de cocina con una sonda larga
- Cepillo de Damajuana
- Una bolsa de aire para la Damajuana
- Desinfectante solución (me gusta la espuma)
- Hop/grano calcetines
- Embudo grande
Por último, necesitarás algo para poner el producto terminado, botellas clásicas son baratos y abundantes pero requieren casquillos y una tapadora. Grolsch botellas son totalmente reutilizables además de cambiar de vez en cuando el sello de goma y requerir ninguÌ n equipo adicional, pero son mucho más caros. Mini barriletes son otra buena opción, pero son muy caros empezar con y tipo de difícil de carbonato. Barriles reales kegerators son otra historia y podría utilizar un instructable todo su propio.
Aquí está otra pequeña lista, estos son elementos no esenciales, pero muy útil:
- Enfriador de mosto
- Una Damajuana extra para la fermentación secundaria
- Un cubo adicional para la limpieza
- Cepillos de limpieza botella
