1,5 tazas de harina de avena
mantequilla de palo ½
1/2 cdta sal
1 cucharadita de bicarbonato de sodio
1 cucharada de azúcar (yo usé azúcar en bruto)
tbsps. 2 leche (yo usé coco)
2 tazas de calabaza mantequilla
2 TSP. canela
1/2 taza de polvo de azúcar
tbsps. 2 semillas de lino molido (opcionales)
Instrucciones de la receta: Precalienta el horno a 350 grados y engrase un molde para hornear 8 * 8 y reservar. En un tazón mediano cernir harina de avena, azúcar, sal y bicarbonato de sodio. Mantequilla de la mezcla a los ingredientes secos hasta que la mantequilla ha desmoronado la mezcla, agregar la leche y mezcla hasta que se convierte en una masa.
Colocar más de la mitad de la masa en el recipiente cubriendo los lados y coloque en el horno durante 5 minutos. En un recipiente grande Coloque la mantequilla de calabaza, azúcar, canelos y lino semillas; mezclar hasta que ya no hay terrones de azúcar con la mantequilla de calabaza. Desmenuzar el resto de la masa sobre la mantequilla de calabaza y hornear durante 10-20 minutos. Una vez frío cortar en cuadrados y servir con el té helado o menta vainillado.
