Bundt Cake de arándanos de mármol (5 / 5 paso)

Paso 5: Esmalte, fresco y disfrutar de

Mientras está horneando el pastel, batir 3 cucharadas de limón jugo y el azúcar hasta que quede suave, poco a poco añadiendo más jugo de limón como sea necesario hasta que el esmalte es grueso pero aún colable (mezcla debe dejar rastro tenue en el fondo del recipiente cuando rociados de bata).

Después ha sido retirada de bandeja e invertida sobre la rejilla de alambre en hornear, verter la mitad de esmalte sobre caliente torta y deje enfriar durante 1 hora.

Verter el esmalte restante uniformemente sobre la torta y continúan deje enfriar a temperatura ambiente, por lo menos 2 horas. Servir y disfrutar.

Cubierto, el pastel terminado puede almacenarse a temperatura ambiente hasta por 3 días.

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