Esto se basa en arándano pastel de Laurie Colwin, que alguien recomendó, y quería probar. Pero no tengo almendra extracto o arándanos enteros y no tenía ganas de bombardeo y picar encima de las nueces, por lo que he modificado la receta de masa básica para dar cabida a la salsa, luego a la izquierda hacia fuera el limón nueces y agregado.
Ingredientes:
1 1/4 tazas de harina
2/3 tazas de azúcar
2 huevos
3/4 taza de mantequilla derretida
zumo y ralladura de limón aproximadamente 1/3 a 1/2
1 taza o menos sobra salsa arándano, de esta receta o la receta de la bolsa de arándanos
Nota: Disculpas de antemano por las fotos mediocre. Tengo una cámara mediocre, pero lo más importante, soy un pésimo fotógrafo. ¡ Lo siento!
