1/2 taza de mantequilla (1 barra)
agridulce 1 taza chispas de chocolate
2 huevos
1 taza de azúcar
harina 1/4 taza de almendras
1/4 taza de harina de sorgo
Harina de coco de 1 TB
1/2 cucharadita de sal
1/4 de cucharadita de bicarbonato de sodio
Extracto de vainilla 1 TB
Instrucciones:
Precalentar el horno a 350 grados. Engrasar un 8 x 8 pulgadas vidrio pyrex para hornear con mantequilla.
Derretir mantequilla y el chocolate a fuego lento en la estufa... revolviendo con frecuencia. Cuando derretido y combinado, retirar del fuego y agregue la vainilla. Mezclar todos los ingredientes en la batidora con el accesorio de paleta. Agregue lentamente en la mezcla de mantequilla y chocolate. Mezclar a velocidad media-baja hasta combinar bien. Verter la mezcla en el molde engrasado.
Hornear durante unos 33 minutos. Sacar la bandeja del horno y colocar en el estante de enfriamiento. Esto es muy importante... hay que dejarlos enfriar completamente antes de cortarlas.
Notas: Me encanta la capa superior brillante nítida en estas emparejado con al chocolate dentro. Crepitaciones y rompe como cortes en ellos, pero les hace ver real y casero. Me gustan los brownies que es rica y densa... no como torta. Éstos logran muy bien. ADVERTENCIA... tienden a colapsar en el medio como que cool...
