Paso 3:
Tomar un pequeño trozo de la masa en la mano y hacer bolitas. Bolas deben ser pequeñas en tamaño más pueden romperse mientras se fríe.
PRIMERO: sumergir la bola en la yema de huevo.
SEGUNDO: rodar la bola sobre los copos de maíz triturados para que los copos de maíz se peguen todo sobre él.
Finalmente las bolas son preparada (segunda foto) y su tiempo que freírlos.
Para freír:
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Prefieren el inodoro e incoloro refinado aceite para freír. Esto conserva la textura y el aroma de las bolas fritas. Freír las bolas en el fuego lento.
Puesto que el pollo ya está cocido tenemos que freír hasta que hay una textura marrón luz visible (apenas 2-3 minutos).
Mantener las bolas fritas en un plato sobre un papel para absorber el exceso de aceite (tercera foto).
