Paso 1: A-le cocina!
Lavar los pimientos y quitar las etiquetas engomadas
Cortar el 1/3 superior del bulbo de ajo
Corte la calabaza por la mitad y sin semilla
En una placa para horno suficientemente grande como para sostener todo, línea con papel de aluminio
Coloque el lado cortado de la calabaza hacia abajo y arreglar las otras verduras quieras, sin les hacinamiento.
Envuelva el bulbo de ajo en otra pieza de papel de aluminio y rociar con 1 cucharada de aceite de oliva, sellar herméticamente y en hoja.
Rociar las verduras restantes con el resto del aceite.
Asado a 400 grados durante 60 minutos, convirtiendo los pimientos dos veces para incluso ennegrecimiento.
