Para el pollo:
1 pollo pequeño, descongelado por completo
1 taza de arándanos
2 tazas de miel
1 taza de vinagre blanco
1 cucharadita de chipotle en polvo
1 cucharadita de sal
1 cucharadita de pimienta
Un chorrito de líquido de humo (me gusta apple, pero es realmente la preferencia de la persona)
RUB:
1 taza de azúcar morena
1 cucharadita de sal
2 cucharadita de chipotle en polvo
1 cucharadita de pimienta negra
1 cucharada de ajo en polvo
1 cucharada de pimentón
Amarillo mostaza
Limonada:
4 tazas azúcar
12 tazas de agua
4 tazas de jugo de limón fresco
de hojas de menta 1 taza, picado o entero. (Yo prefiero todo, solo así puedo recogerlos hacia fuera si desea. Otra vez, esto es una preferencia personal.)
