2 huevos
500 gr de pechuga de pollo
1/2 paquete de maíz tostado
Perejil
4 dientes de ajo
Aceite de oliva
3 cucharadas de harina
Sal
¿Cómo?
Romper huevos en el bol y se mezcla. Luego picar la pechuga de pollo a trozos pequeños(*** es muy importante, porque si no es pequeño hará que su cocina serán quemados más tiempo y granos tostados).
Añadir un poco de sal al pollo y todo pollo en tazón de fuente con los huevos. Rallar el ajo y añadir dentro de recipiente. Añadir perejil y poco más de sal. Mezclar todo.
Poner maíz tostado en la picadora (robot de cocina) y que sea granulado. Cuando se convierte en granulado pone maíz tostado todo en una placa.
Luego poner 3 cucharadas de harina en el tazón de fuente con el pollo y los huevos. Mezclar con las manos. Coger pollos con la mano y hacer una bola. Cuando parece más o menos una bola cubierta con granulado de maíz tostado.
Encienda la estufa y asegúrese de aceite muy caliente. Cuando el aceite es realmente caliente y listo, poner bolas de pollo dentro.
Control y rotarlos cuando se convierten en marrón y más difícil.
Sacarlos cuando estén listos y servir sin embargo quiero.
Approveche!
