Anidar Rellenos de Chile de gallina (2 / 4 paso)

Paso 2: Hacer el relleno de pollo y queso

a continuación los ingredientes será suficiente para llenar 2 pollo Chile Rellenos. Doblar o triplicar la receta para más porciones.
Para el relleno 2 Chiles Anaheim necesitarás:

1/4 taza de queso crema - ablandado
3/4 taza rallado Monterey Jack Cheese (1/4 taza reservada)
3/4 taza rallado queso de Cheddar fonolocalizador de bocinas grandes (1/4 taza reservada)
1/4 taza Poblano asado Chiles - asados y cortados en cubos
1/2 taza granos de elote. Fresco o en conserva
1 taza cocido, tiras de carne de pollo
Sal al gusto
Salsa (reservado)

Mezclar todos los ingredientes (excepto la salsa y el queso reservado) junto con un tenedor. Sazonar con un poco de sal.

Rellenar cada chile Anaheim lleno de la mezcla de pollo-queso-maíz como en la imagen. Ponga a un lado.

Vea el paso

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