Chiles rellenos del tirón

1 taza de queso rallado mezclado
1 paquete de congelados 10 onzas de espinaca, descongelar y escurrir
tirón de Jabberwocky liso de 1/3 taza
3 chiles Anaheim, reducido a la mitad y semillas
1/4 taza Salsa de Mango
2 cucharadas de miel
Mezcle los 3 primeros ingredientes.  Llene los chiles con la mezcla. Cubra con salsa de mango! Salpicar la miel sobre los chiles rellenos.
Hornear a 350 por 30 minutos!
Fabuloso plato principal!

Jabberwocky suave tirón - Salsa de Mango
1 cebolla roja picada
2 mangos pelados y picados
1 pimiento rojo sin semillas y picados
1 taza de elote
negro 1 taza habas escurridas y enjuagadas
4 tbl. jugo de limón
1/2 tés. sal de mar
1/4 tés. pimienta negra molida
4 tbl. cilantro picado
Refrigere extra para ensaladas o guarniciones.

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