Acción de la pectina de manzana natural (9 / 9 paso)

Paso 9: Canning su pectina (paso 2)

Baje cuidadosamente llenados y sellados de frascos en la olla de baño de agua hirviendo. El agua deje de hervir, esperar a regresar a hervir todo y procesar por 10 minutos.

Después de 10 minutos, levante los tarros en el baño y coloque sobre la toalla limpia en el contador por lo menos una pulgada aparte. Las tapas se empezarán a 'ping' como el sello de vacío embone en su lugar.

Dejar enfriar completamente, aflojar o quitar los anillos de almacenamiento y mantener en un lugar fresco y oscuro.

Si cualquiera de las tapas no sello, cualquier traslado a bolsas de plástico y almacenar en el congelador o si va a utilizar dentro de unas semanas usted puede almacenar en el refrigerador en la jarra.

Cada frasco es 1 taza 8 onzas de líquido, suficientes para fortificar aproximadamente 4 libras de fruta.

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