Paso 11: Una nota sobre el sodio
Nota sobre el sodio.
Mi esposo ama el salero. No importa lo que cocino, su hábito es agarrar la coctelera antes incluso de la comida, pero hemos estado trabajando en esto. Me ha sorprendido mucho que no sólo trató la sopa primero, pero luego solo agrega un poco de sal. Aquí se está diciendo mucho, especialmente para alguien con tantas corrompidas papilas gustativas. Podríamos todos usamos un poco menos sal.
Aunque el caldo de pollo bajo en sodio se utiliza en esta receta, hay todavía un montón de sodio / sal en la sopa. Considerar granos de sodio inferiores e incluso tomates de sodio más bajos si usted está mirando su ingesta de sal. Si usted sólo no puede vivir sin ella, siempre puede sal su propio plato de sopa en vez de la olla entera. No todo el mundo goza de tanta sal. :-)
