Necesitará un galón de leche en un plástico jarra, una olla más grande que esa jarra, filtros de café 2, 2 onzas de yogurt natural en un frasco de tamaño de Copa, un par de recipientes de poca profundidad un galón, un contenedor aislado para sujetar la jarra, un cuchillo taladro o sharp, un termómetro de cocina y una cocina con estufa, nevera y fregadero.
La chuleta.
1. esterilizar todo.
2. el calor a 180 - 190F.
3. enfriar a 100 - 110F.
4. inocular.
5. fermentar durante 6-24 horas.
6. tensión en el refrigerador.
