Fermentar

Fermentación de frijoles - Tempeh DIY

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Crece en Indonesia, consumir el tempeh casi a diario. Ni que decir es casi como un alimento básico de los indonesios.¿Trasladarse a Canadá, sólo en mi 3er año que encontré tempeh, vende sazonados y congelados y mi humilde opinión, el tempeh descongel
¿Por qué fermentar? Cómo a recoger tomate semillas A la Z

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he estado recolectando semillas de tomate durante varios años.Escribí un Instructable sobre este tema y ahora la han convertido en un video. Este video explica el proceso de fermentación de semillas de tomate y por qué es necesario. Te muestra todos
Receta de masa agria Europea

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una receta de masa agria probada, probada y confiable. Es más, puede ser ajustado y ajustado para adaptarse a su preferencia por el pan marrón o blanco (véase paso ingredientes opcionales).Este pan tiene una consistencia suave y abierta, muy sabrosa
Fermento vegetal frondoso tradicionales

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Así que encanta gastronomía! Invierno está sobre y no puede esperar conseguir algún gran grub, entonces cosecha viene y BAM! está inundado de:Hojas de la remolachaVerdes de la zanahoriaVerdes de rábanoRepollosCol rizadaColBok ChoyHinojoCebolla verdeA
Queso crema

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A veces me gusta hacer queso, esta vez que quería probar a hacer el Labane.El Labane es un queso tradicional de los países del Medio Oriente como Egipto, Israel y Jordania. Generalmente se come con frutas, verduras o sólo.Ya que no estoy seguro del r
Cubo de cerveza

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Estoy haciendo este instructable porque estaba a punto de comprar algunos de estos 3,5 galones cubos en línea de la fermentación para cerca de $15 + gastos de envío. Bueno no lo hice porque era capaz de ir a The home depot y hacerlos para la mitad de
Construcción de un warmbox para la fermentación en el barato

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aquí es una rápida numeritos pic-basado de cómo construimos un warmbox para mantener kefir y arroz moreno germinado calientes durante el invierno.Paso 1: Empezamos con una rejilla de acero para que no tengamos que construir una caja.  Primero, quitar
Yogurt por el galón

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has leído muchas historias sobre la fabricación de yogur. Creo que hay las suficientes innovaciones para darle algo nuevo e interesante. Si usted necesita un galón de yogur cada semana, este es el proceso más rápido, más confiable, más fácil y más ba
Reciclar madera de desecho para la mejora de los espíritus.

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La Idea es, que desde el alcohol no era de cristal, con madera carbonizada chips en sus espíritus embotellados, para realzar los sabores de los espíritus. Esto puede, si se hace con cuidado, tener el mismo efecto que los espíritus en un barril del en
Lactofermented Granola

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nos estamos yendo para hacer granola empapando todos los ingredientes juntos, dejando que el ácido láctico bacterias fermentan todo, entonces lo deshidratación en lugar de hornearla.Las bacterias lácticas son un grupo de bacterias como el género Lact