Paso 4: decorar
chocolate agridulce e amargo 2 onzas
Imprimir la plantilla para las perdices (situado en la parte inferior de esta página) y coloque una hoja de pergamino o papel de cera sobre él.
Picar el chocolate y derrite 2/3 de ella en el microondas durante 20 segundos. Sacar y revolver. (Que tenga al microondas una segunda vez, otra vez durante 20 segundos) Cuando la primera parte del chocolate derretido y suave, añadir el chocolate picado de 1/3 restante. Revuelva hasta que totalmente liso. Se trata de un temperamento rápido, así que el chocolate va a establecer.
Cuchara el chocolate en una manga pastelera con un pequeño redondo punta. (Utilicé plástico desechable bolsas de decoración, pero también se podría hacer (instrucciones aquí) uno de papel de pergamino o uso una pequeña cremallera bolso, cortar una pequeña porción de una esquina.)
Tubo de las perdices, asegurándose de que todas las líneas se unen, por lo que tiene una pieza cuando el pergamino.
Chill.
B: DECORACIÓN DE LOS ÁRBOLES
2 onzas de chocolate blanco
1 cucharadita de azúcar de decoración verde
1/4 cucharadita canela en polvo
Lugar el árbol de tartas sobre una bandeja con el lado plano hacia abajo.
Picar y fundir 2/3 del chocolate blanco en un recipiente en el microondas durante 20 segundos. Revuelva y microondas una segunda vez si es necesario. Cuando completamente derretido, agregue el restante 1/3 del chocolate picado y revolver hasta que esté suave.
Con una manga pastelera, o solo la punta de una cuchara, rocía el chocolate blanco sobre la tarta de árbol. Espolvoree inmediatamente azúcar verde para que se peguen.
Utilice una de chocolate blanco a la perdiz chocolate oscurezca al árbol.
Polvo el tronco del árbol (si el molde tiene una) con canela en polvo. Colocar sobre 1/4 cucharadita de canela en un colador pequeño y usar una cuchara para empujar en directamente en la sección que desee.
