Así, varios años más tarde, con la insistencia de mi hijo (un devoto de instructables) aquí está la diversión vacaciones postre. Estoy seguro de que será un "must have" postres de Navidad de ahora en adelante en nuestra casa y que los tuyos!
Equipo necesario:
Tazas medidoras
cucharas de medición
batidora de mano
tazones de fuente de tamaño mediano
espátula flexible
sartén o la olla de tamaño mediano
6 moldes de árbol--encontrado aquí, o mira en eBay o etsy para los viejos moldes de gelatina desde los años 50
spray para hornear antiadherente
rallador de agujeros grandes
perno de balanceo
cuchillo de cocina
pan de hoja
colador pequeño
pergamino o papel encerado
Manga pastelera (opcional)
tips de repostería (opcionales)
Ingredientes necesarios:
1/2 taza de mantequilla, ablandada
1/2 cucharadita de sal
1/2 taza azúcar impalpable
1 1/2 taza de harina común
1 huevo grande
3 peras
1/3 taza de vino blanco seco
1/3 taza de agua
3 pulgadas de canela
1 cucharadita de extracto de vainilla
2 cucharaditas de maicena
1 cucharada de agua
chocolate agridulce e amargo 2 onzas
2 onzas de chocolate blanco
1/4 cucharadita de canela molida
verde 1 cucharadita de azúcar decorativos
El Plan de
Paso 1: hacer la masa y enfriarlas
Paso 2: hacer el relleno y enfriarlas
Paso 3 - presionar la masa en los moldes, rellenar con peras, sello con recorte de árbol, horneado y frío
Paso 4 - hacer las perdices chocolate y decorar los árboles
Paso 5: servir y disfrutar!
Esto se puede hacer en el transcurso de varios días, que es excelente para una comida navideña grande. De hecho, hace las tartas de pera, los envueltos individualmente en plástico y colocados en un recipiente congelador. Yo les congeló durante una semana hasta que estaba lista para decorar y servir. Entonces puede decoradas y refrigeradas de un día o dos antes de servir. Sólo asegúrate de llevarlos fuera de la nevera al menos 2 horas antes de la cena para que el relleno tiene tiempo a temperatura ambiente.
