Un dulce de indio jalebi (versión instantánea) (2 / 6 paso)

Paso 2: Hacer la masa

La mezcla para el Jalebi es sencilla de hacer y requiere fermentación. En esta versión instantánea, utilizar levadura seca para activar la fermentación. Tradicionalmente yogur se utiliza para fermentar la masa y requiere durante la noche. Proceda del siguiente modo:

Activación de la levadura:
He seguido las instrucciones en el paquete (imagen 1), usted puede hacer lo mismo

1. Tomar agua tibia en un tazón pequeño, añadir una pizca de azúcar en él, revuelve para disolver completamente.
2. Añadir la levadura y revuelva vigorosamente hasta que la levadura es algo disuelto (imagen 2).
3. Cubra el tazón con envoltura de plástico y espere 10 minutos para la activación (imagen 3).
4. Tomar un bol grande y mezclar todos los ingredientes de la masa (imagen 4). Luego agregar la levadura.
5. Mezclar bien para que ningún tumor permanece (imagen 5).
6. Usted puede agregar más agua tibia para lograr la consistencia deseada (cuando te dejas caer la mezcla, debe caer como una cadena).
7. Cubra el tazón y deje la mezcla durante una hora a fermentar.
8. La mezcla fermentada después de una hora debe ser como imagen 6.

Mientras que es mezcla es la fermentación, permite hacer el jarabe de oro :)