Paso 6:
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  Después de 5 o 6 veces de balanceo, aplanar y volver a rodar te deben han traído la masa a un estado suave y gomoso. Deje que el resto de la masa durante al menos 10 minutos antes de nuestro próximo paso (la masa de probablemente sensación muy elástico y resistente, así que tenemos que dejarlo a sentarse). Mientras tanto, ¿por qué no lavar tus platos sucios?