Transcendentes (10 / 10 paso)

Paso 10: desmoldantes

Volver a poner las tazas acabadas en el congelador para endurecer encima de. Endurecimiento para arriba ayudará a evitar que se quiebren en el proceso de desmoldantes y mantienen muy bien congelada. Rara vez quedarse mucho tiempo, pero sospecho que estaría muy bien para por lo menos una semana o así si se mantiene congelada.

De alguna manera me borraron mis fotos del proceso de desmoldantes, así que sólo voy a describirlo.

Utilice un fuerte par de tijeras de uñas para cortar el borde de la taza plástica en dos lugares, en los lados opuestos de la Copa. Trate de hacer como poco daño como sea posible para el chocolate. Agarrar el borde de lo snip y tire hacia fuera, tratando de no empujar IN sobre el chocolate, que probablemente hará que se divida suavemente. Si tienes el tipo de vaso de plástico barato, fácilmente debe dividir derecho hacia el lado. Hacer lo mismo en el otro lado de la taza y usted debe poder abrir el vaso de plástico y pop sensacional hacia fuera en una sola pieza. Si consigues un crack, va a derramar el jarabe de frambuesa y hacer un lío, además de regalar el secreto.

Les pueden servir fuera de la nevera, pero creo que la textura y sabor es mejor a temperatura ambiente. Llevarlos fuera del congelador una hora antes de servir y deben ser descongelados justo a tiempo. Usted podría, por supuesto, decorar, pero prefiero dejarlos como aspecto llano como sea posible. Creo que el sabor intenso tiene un impacto incluso mayor si la gente no lo esperaba.