Tomate cherry Stir Fry

http://www.savynaturalista.com/2013/08/26/cherry-tomato-stir-fry

Fritada del stir del delicioso Tomate Cherry que sólo toma 10 minutos para hacer y sólo requiere de pocos ingredientes

Tomate cherry Stir Fry receta:

  • 3 tazas de pechuga de pollo troceado
  • 1.5 tazas de tomatitos cortados en mitades
  • 2 pimiento todo troceado
  • 3 dientes de ajo picado
  • 1,5 cucharada aceite de sésamo
  • 1,5 cucharadas almidón de maíz
  • ¼ taza 3 cucharadas de salsa de soja
  • Pizca de jengibre en polvo
  • Pizca de pimienta negra
  • Sal al gusto

Las indicaciones de la receta: En una sartén baja a fuego medio dejar que el aceite caliente; lugar cortar pimientos y pollo cocinado en la sartén, que cocinar en el aceite y cocinar a fuego lento durante 2-3 minutos. Mientras se cocinan pollo y pimientos, prepárate la mezcla de salsa de soja mediante la colocación de almidón de maíz y salsa de soja en un cuenco y bate con un tenedor hasta que se convierte en un líquido. Colocar tomates cherry en la sartén y revuelva durante un minuto o hasta que los jugos de los tomates cherry; Añadir sal, pinch de jengibre en polvo y pimienta negra.   Mezcla por un minuto, luego agregue lentamente la salsa de soja al sartén y revuelva hasta que la salsa se espese para arriba. Servir sobre un plato de arroz blanco o marrón.

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