Paso 2: método:
Vierta una cantidad generosa de aceite de oliva en una olla grande. Mientras se calienta el aceite, trocear la cebolla. Añadir en la olla. Cubrir con una tapa y sudor durante unos 5 minutos a fuego medio.
Lave, pele y corte las zanahorias y apio palillos. Añadirlos a la sartén. Revolver de vez en cuando.
Lavar y separar hojas de col rizada y cortar las piezas medias duras. Cortar las hojas de col en tiras finas y agregar a la olla. Añadir 2 latas de tomates picados, 2 hojas de laurel, 1 litro de agua y una pastilla de caldo. Sazonar con sal (1 cucharita). Cocinar a fuego lento durante 20 minutos. Gusto, añadir más sal si es necesario.
Ahora agregue granos de Canelones. Cocinar a fuego lento hasta que las verduras estén cocinadas a su gusto. Por último añadir formas de pasta pequeña y cocinar hasta que estén listas. Apagar el fuego.
Servir en un recipiente había cubierto con una cantidad generosa de queso parmesano, aceite de oliva virgen extra y algunos albahaca hojas. Esta sopa es realmente agradable con una rebanada de pan tostado untado con mantequilla caliente.
Cocinar con el tubo HappyFoods feliz!
