Pero primero, algunos introductoria información (hace falta decir que si usted está realmente muy hambriento puede saltar al siguiente paso).
La palabra italiana para la sopa es minestra. El sufijo-uno es común en Italiano para obtener la versión aumentativa de muchos sustantivos, como es el caso aquí: por lo tanto, minestrone significa literalmente nada más que "big/rica sopa". Por lo tanto, cuando en inglés se dice sopa Minestrone que estamos realmente diciendo algo como "gran sopa". Minestra tiene también su diminutivo con el sufijo-ina: minestrina. Es interesante notar que mientras que Minestrina y Minestra son Sustantivos femeninos, Minestrone es masculino. Por qué es que no tengo ninguna pista. Por último, sopa también traduce la palabra italiano zuppa, donde es evidente el origen germánico común. La diferencia entre ambos es que mientras que usted puede encontrar la pasta o el arroz en un plato Minestra, que nunca es el caso de zuppa donde a veces pan.
Ahora, ¿cómo puede saber si lo que usted se sorber de la cuchara es minestrina, minestra o minestrone? Esta es una mini guía:
Minestrina - se traduce en caldo en inglés y caldo es lo que obtienes: generalmente vegetal o pollo caldo (caldo) de un cubo con una especie de pequeño/pequeña pasta en ella. Opcional, una pizca de queso parmesano/Grana Padano en la parte superior. Más a menudo sirve para bebés o enfermos, si usted es mayor de 6 años y disfruta de buena salud lo dudo siempre intentará minestrina (y - entre tu y yo - no será que falta mucho, como esto no es exactamente un plato gourmet)
Minestra - normalmente utiliza varios ingredientes, un par que determina el sabor dominante y a veces el nombre del plato así. A diferencia de la minestrone, pescados y carnes son de uso frecuente y hay destacados especialidades regionales.
Minestrone - generalmente preparado de verduras recién disponibles, los ingredientes para hacer minestrone varían dependiendo de la temporada y ubicación geográfica, aunque un núcleo esencial puede ser identificado en cebolla, apio, zanahorias, papas y frijoles. La ausencia de carne o pescado certifica su origen pobre y la adición de pasta no es infrecuente (spaghetti roto siendo una opción popular).
Si no está todavía seguro puede detectar o cocinar algunos Minestrone italiano, entonces sigue leyendo...
Descargo de responsabilidad: Este instructivo contiene imágenes explícitas de verduras crudas y cocidas. Por favor, considerar a sus hijos al navegar por estas páginas o intentar preparar minestrone: 9 de cada 10 no va a gustar. El autor no responsabiliza por el tiempo duro que este plato podría dar cuando sirve a los niños.
