Siendo una muchacha meridional de la montaña, había sido criado en carne y patatas toda mi vida. Especias se limitaron a sal y pimienta. Las comidas eran pesadas y relleno. No es que esto era una cosa mala: mi hace de mamá, el mejor pollo frito, guiso de carne de res y olla de pie en el mundo. (Nadie puede cocinar tan bien como una madre. Período. Bueno, excepto tal vez su madre!) Aún así, sentí que había algo en mi experiencia culinaria. Afortunadamente, mi amigo y su familia me abrieron los ojos a una forma totalmente nueva de la cocina: comida hispana! Aprendí a amar a chiles y especias. Lo que yo hubiera se muestran reacios a como una niña muy rápidamente se convertiría en mi nuevo favorito tipo de alimentos.
Durante la semana en su casa, mi comida favorita fue en gran medida esta sopa. No es necesariamente hispano, pero es picante! Nunca pensé que a la receta, ya que era más de un tiro lo que quieras en una especie de olla de sopa. Tres años más tarde, después de golpea un repentino antojo para una sopa realmente buena, finalmente tuvo éxito en recrear la sopa de tomate induce infarto picantes, drenaje del seno, en el mundo.
* PRECAUCIÓN: No se hace responsable de cualquier ataque de corazón que pueda ocurrir. Este material es realmente picante. Comer a su propio riesgo!
- Nota: No deje que la idea de una sopa muy picante le ahuyentar. El nivel de calor puede ajustarse fácilmente mediante la sustitución de varios ingredientes como se explica más adelante en el instructable.
- Tenga en cuenta la segunda: no lo creó esta receta originalmente. Me fue demostrado por la madre de un amigo. Nunca he conseguido encontrarlo en cualquier otro lugar, así que les dejo aquí para compartirlo con los que disfrutar de buena sopa.
