Paso 9: Sopa de espinacas salado
En un momento hemos querido hacer una sopa de espinacas. Y mientras estábamos haciendo lo muchos de caldo de verduras en la sopa lo que es un poco salado para la sopa. Resultó esta probado realmente muy bien con un queso salado en la parte superior y un poco de nata. Uno de nuestros favoritos nació, espinacas salado. (Nosotros no probarlo todavía, pero añadir que algunos asan piñones en la parte superior).
Ingredientes:
- espinacas 300 gr.
- 1 Unión
- 1 diente de ajo
- caldo de verduras 500 ml (agregar cubitos de vegetales extra para el sabor salado)
- mantequilla
- sal y pimienta
- de nata fresca
- queso salado dijo con voz áspera
Preparación:
- Picar la cebolla y el ajo y se fríen en la mantequilla.
- Añadir las espinacas (lavadas) a la cebolla.
- Cuando se reduce las espinacas, añadir el caldo de verduras.
- Cuando la sopa hierva Retire el calor y hacer puré la sopa.
- Añadir un poco de mantequilla y deje que se derrita.
- Añadir sal y pimienta al gusto.
- Servir la sopa con un poco de nata y el queso.
