Paso 3: Configurar especias, caldo y tomate
Si vas a usar especias conserva en vinagre, que recomiendo altamente si usted tiene disponible, hacerla en un paquete. Añade un sabor maravilloso, ya que hay muchas cosas buenas en ella, pero es algo desagradable para las piezas grandes cuando usted está tratando de comer el producto terminado. Un té de hojas sueltas de llenar su propia vuelta o algunos estopilla tanto funcionaría bien estoy seguro. Utilicé un filtro de café y algún hilo de cocina.
Si el método de filtro de café, recomiendo doblar. Sólo usé uno y una vez que se mojó me di cuenta que era más delicado que yo esperaba. Mina no estalló pero sentí que tenía que tener más cuidado de revolver que yo tendría de otra manera.
También he añadido una pizca generosa de una mezcla de hierbas italianas secas (no fotografiada).
Esto también es el momento de añadir cualquier potenciadores del caldo líquido si vas a utilizar. He añadido 2 cucharadas de Worcestershire (1/8 taza si la taza es la detallada), merlot 1/4 taza y 1/4 de taza de vinagre balsámico.
No agregue ningún otro líquido en este momento!
