Me encanta camarón tostadas y son tan fáciles de hacer en casa.
Me gusta tostar el pan ligeramente en el horno ajuste ligero primero o en el tostador en él. que ayuda a dejar el pan de absorber el aceite cuando profundo freírlos.
necesitarás 6 rodajas de pan blanco. recortar la corteza si quieres. Yo no se moleste a.
combinar en un procesador de alimentos y el pulso en una pasta pesada lo siguiente
- 1/2 lb de bruto limpiar camarones
- 2 cucharaditas de Crisco o manteca de cerdo
- 4 castañas de agua picadas
- 1/2 de tomate
- 2 cebollas verdes picadas
- 1 cucharadita jengibre
- 2 cucharaditas de fécula de maíz
- 1 huevo
- Sal y pimienta al gusto
Aplique una capa de esta mezcla uniformemente en la parte superior de cada punto de tostado. a continuación, colocar en una sartén profunda y cocinar hasta que estén doradas. Usted puede tener utilizar la cesta para mantenerlos sumergidos.
Tenía mezcla de camarón extra a la izquierda así que hice bolitas tomando una cucharada colmada de la mezcla y rodando como una albóndiga. Estos eran bastante bien también. Yo probablemente debería han sacado el polvo les con fécula de maíz antes de su inmersión en la freidora.
Como estaba la freidora lancé en algún almacén comprado setas rebozadas. Ellos son los aspecto lisos en la última foto. Supongo que tengo que trabajar el aspecto acabado de los camarones... Tal vez utilice una espátula mojada y trabajar la mezcla como se guinda de un pastel.
saben todavía grandes.
