

La historia va así. Un agricultor de up state New York quería hacer queso Neufchatel para aquellas personas de ciudad que le gustaba en sus panecillos. Bien utiliza crema en vez de leche y vino para arriba con un queso pesado más firme. Crema de queso se convirtió en tan el primo gordo americano al queso francés. Luego vinieron las leyes de etiquetado y cualquier cosa con 9,9 g de grasa podría etiquetarse de queso crema y cualquier queso con 6.6 podría llamarse queso Neufchatel. Usted puede utilizar (no hacían galletas)