Salteado de pechuga de pollo y brócoli (con una opción vegetariana)

La siguiente es una receta para hacer un salteado de pollo y brócoli. Es una receta fácil de preparar que también es muy sana, que es lo que la hace muy útil para el estudiante promedio de secundaria o universitario que es presionado por el tiempo, pero quiere una comida rápida y nutritiva. ·

Una versión vegetariana de esto puede hacerse sustituyendo tofu extra firme en lugar de pollo. Tenga en cuenta, el Tofu no es necesario ser marinado siempre y no necesita ser cocinada mientras el pollo. Absorbe mucho más rápido que las proteínas más base de carne de sabor.

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