Salsa de pimienta caliente "Infernal" (5 / 7 paso)

Paso 5: Estamos casi listos...

Ahora que los pimientos son procesados (o picados) y las tapas de tarros está preparadas, es momento de llenarlos.

Usando un embudo boca ancha de Canning, cuchara de la mezcla de Chile picante en cada uno de los frascos, dejando al menos una 1/2" de la habitación en la parte superior.

Cucharón en la salmuera de conserva en vinagre, asegurándose de dejar al menos una 1/2" de espacio de cabeza.

Inserte la herramienta para Remover/Headspace burbuja y moverlo suavemente en el interior de la jarra, para liberar cualquier burbuja.

Por último, limpie el borde de cada frasco, para asegurarse de que estén limpios antes de sellar los frascos.

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