Salsa de pimienta del fantasma

Bhut Jolokia, Naga Jolokia, Ghost Pepper, sea cual sea vas a llamarlo, recuerda: paquetes de un golpe.  Mientras que está valorada en unos 1 millón unidades de scoville, que es algo así como 5 - 10 veces más caliente que el típico pimiento Habanero--todavía lleva un maravilloso sabor de su propio. Con esto en mente he creado una planicie y vinagre simple basado en salsa picante de la pimienta del fantasma utiliza como ingrediente en otras salsas o de vez en cuando la rociada en sopas calientes durante la estación fría.  Atención, esto no es para tímidos.

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