Salsa de boloñesa vegana

esta salsa degustaron es un vegano en la receta de boloñesa clásica.   Me atrevo a probarlo y no caer en amor con su sabor delicioso, smokey!  La adición de tempeh ahumado reemplaza la textura de la hamburguesa y el sabor de la panceta o tocino, mientras que berenjenas asadas añade una riqueza profunda.

Salsa boloñesa es tradicionalmente una carne y cerdo - basado salsa.  Tuve el deseo de aligerar este plato por lo que los vegetarianos.  De hecho, es bastante fácil hacer a vegano - salsa deliciosa, palillo a sus costillas así crea que es realmente bueno para usted!


Vamos a comparar cantidades por porción *:
Tradicional boloñesa: 472 calorías 19,7 gramos de grasa
Boloñesa vegana: 158 calorías 7,8 gramos de grasa

Sólo dos cucharadas de aceite se agregan a una mezcla de hierbas frescas, verduras y tempeh (opcional).  Permitiendo este ragú a fuego lento durante dos horas crea sabor profundamente complejo y robusto.

Para una opción libre de gluten, omitir el tempeh y utilizar pasta libre de trigo!

* según a la calculadora de receta

Etiquetas: Salsa, Vegetariano, Cena, Pasta, Espagueti, Vegana, Boloñesa, Bolonese

Artículos Relacionados

Cómo hacer una buena receta de salsa boloñesa

Cómo hacer una buena receta de salsa boloñesa

esta es una receta de salsa boloñesa que he estado usando durante mucho tiempo. Es una de mis favoritas que me gusta hacer de los huéspedes y la familia. Salsa boloñesa es una salsa de carne basada que funciona bien con casi cualquier pasta, aunque p
Salsa Boloñesa (carne con vegetales)

Salsa Boloñesa (carne con vegetales)

esta es la versión en Español de mi salsa boloñesa con TVP Instructable.Me encantan los tallarines con salsa boloñesa. Pero, de como estoy tratando dejar de comer carne, tuve encontrar una receta alternativa. Asi empecé a usar carne vegetal.Paso 1: I
Salsa boloñesa (con TVP)

Salsa boloñesa (con TVP)

me encanta el spaghetti con salsa boloñesa. Pero como ahora estoy tratando de dejar de comer carne, tenía que encontrar una receta alternativa. Así que empecé a usar TVP (proteína vegetal texturizada)Este es mi primer instructable e inglés no es mi l
Reliquia de boloñesa con solomillo y parmesano de

Reliquia de boloñesa con solomillo y parmesano de

giro creativo en la tradicional boloñesa salsa usando tomate "Pometa" fresco y con Solomillo en rodajas finas y de queso de parmesano recién rallado.Paso 1 - limpiar y preparar los productos y filete mignon-Las cebollas y las zanahorias estén li
Boloñesa espagueti clásico

Boloñesa espagueti clásico

este es mi papás receta original que he ajustado para la velocidad y gusto con los años, manteniendo la integridad de la fuente original. Este bol de Valerie es rápido de preparar y es mejor cuanto más tiempo hierve a fuego lento.Tiempo de preparació
Auténtica boloñesa de Mariah Milano w Pasta de espiral libre de Gluten

Auténtica boloñesa de Mariah Milano w Pasta de espiral libre de Gluten

He tenido tantas peticiones para una pasta con salsa de carne y como soy lo bastante afortunado como tener una abuela que me dio una receta increíble y han sido a Bolonia y tenía lo que se considera que la mejor salsa boloñesa i Carracci Ristorante q
Spagetthai boloñesa - bol de Valerie con un toque tailandés.

Spagetthai boloñesa - bol de Valerie con un toque tailandés.

Los ingredientes en su mayoría son los mismos como spaghetti boloñesa o como lo llamamos en Australia: T. bol pero con muy poca alteración de cómo cocinar y quizá un ingrediente extra o dos y el resultado adquiere una notable influencia tailandesa.A
Hacer boloñesa

Hacer boloñesa

Hacer boloñesa con cocina BobIngredientes--28 oz lata de tomate de perita pelado28 oz lataTomate trituradolata de 6 oz de pasta de tomatecarne de res magra de 1.5 lbs1 zanahoria1 o 2 dientes de ajo1 cebolla amarilla lg1 puñado de hojas de Romerozapat
Súper bajo en carbohidratos, sin gluten, Vegano espaguetis boloñesa

Súper bajo en carbohidratos, sin gluten, Vegano espaguetis boloñesa

Me encanta esta verdura: zapallo/calabaza de espagueti!Paso 1: Paso 1: hervir la calabaza y preparación de la salsa En primer lugar, llevar suficiente agua para hervir - en una olla lo suficientemente grande que la calabaza puede flotar!Preparar la c
Salsa de tomate casera

Salsa de tomate casera

Decidí hacer mi propia salsa de tomate como base para otras recetas como boloñesa, lasañas y otros platos de pasta.La receta es bastante flexible y no mucho de peso va en pero como una guía aproximada es lo que he usado hoy.Paso 1: ingredientesIngred
En profundidad Guía de salsa de tomate italiano (americano) (para pastas, espaguetis, lasaña, etc.)

En profundidad Guía de salsa de tomate italiano (americano) (para pastas, espaguetis, lasaña, etc.)

Este es mi primer instructable - he tenido muchas ideas para lo que debería ser mi primera, pero parece que nunca tengo tiempo para recopilarlos en un instructable. ¿Entre mis muchas aficiones es cocinar, y siempre he sido un poco famosa para mi espa
Asado en salsa de pimienta caliente (receta original)

Asado en salsa de pimienta caliente (receta original)

solía ir a través de un montón de Encona, una botella una semana o más.http://www.enconasauces.co.uk/Tener una fuente local de chiilies empecé a hacer mi propio, pero nunca probado como Encona - apenas mejor.Experimento original aquí:Este Instructabl
Albóndigas de Frankenstein

Albóndigas de Frankenstein

Orbes deliciosos de carne, espagueti y eldritch horror!Comenzó con una simple pregunta de un hombre hambriento: ¿por qué no hacer papercraft o patrones de costura para la carne?Contamos con la tecnología a diferentes cortes de carne junto, así que ¿p
Cocina experimental

Cocina experimental

el objetivo de este instructable es darle la confianza para probar un enfoque más experimental y creativo a la cocina. Más libros de recetas a contar los pasos que necesita para preparar una receta especial, pero no hablamos mucho acerca de por qué e