Hacer boloñesa con cocina Bob
Ingredientes--
28 oz lata de tomate de perita pelado
28 oz lata
Tomate triturado
lata de 6 oz de pasta de tomate
carne de res magra de 1.5 lbs
1 zanahoria
1 o 2 dientes de ajo
1 cebolla amarilla lg
1 puñado de hojas de Romero
zapatas de 2 o 3 de aceite de oliva
Sal y pimienta
Rallar queso parmesano para más tarde
2 cucharadas de mantequilla
It--
Picar la cebolla y el ajo (no ser como yo. Pelarlas primero)
Deje caer la mantequilla y vierta las zapatas 2 o 3 de aceite de oliva en sartén de bordes altos
Cuando se derrite la mantequilla pone ajo y cebolla en pan.
Cuando suave, añadir el Romero, las zanahorias.
Cuando todo esté suave, agregar la carne molida, desmoronando en las manos.
Cocinar por 5 min a fuego medio o hasta que la carne se dore.
Agregue 1 cucharada de pasta de tomate.
Añadir todas las latas de tomates, romper el tomate perita en pan.
Añadir sal y pimienta (lo que se sienta cómodo con cantidades)
Revuelva, cubra y deje cocinar a fuego lento durante 1 1/12 a 2 horas (si te atreves)
Pasta-
Si usted no puede averiguar cómo cocinar pasta, luego olvidarlo y orden hacia fuera.
No poseo los derechos de toda la música utilizada en Kitchenbob. Música: Doc y Merle Watson - sueño de Hornpipe/diablo Fisher del album negro montaña del trapo. Derechos de titularidad de Concord Music Group - pendiente de autorización
