Salsa básica de menudillos

cada vez que recibe un pavo de la tienda o el carnicero, es acompañado generalmente por el paquete de menudillos: un papel o bolsa plástica que contiene el pavo hígado, corazón, molleja y cuello. A mucha gente tirar esta bolsita, que he encontrado, pero si mantenerlo alrededor y dar algunos doctorin' para arriba, usted puede hacer la mejor salsa para servir con el pavo y puré de papas!

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