Algunos de los ingredientes son un poco loco... mostaza, salsa de Worcestershire, salsa de tomate... pero todavía tienen la receta y el sabor y consistencia siempre está ahí. Yo experimente con otras recetas, no éste.
INGREDIENTES: Salsa:
Combine los ingredientes en una cacerola de 2 cuartos y llevar a fuego lento lento mientras las albóndigas.
1 lata Contadina pasta de tomate (6 oz.)
Añadir 10 latas de agua
2 T. amarillo mostaza preparada
2 Chorritos de salsa Worcestershire
orégano 1 t.
Salvia 1 t.
Sal y pimienta al gusto
Albóndigas:
Combine todos los ingredientes en un tazón mediano.
1 libra carne molida de res (no inclinarse, utilice 75/25 o 8/20)
sorbeto picado 21
1 huevo grande
Salsa de tomate de 1-2 T.
Salvia 1 t.
Sal y pimienta al gusto
Mezclar las albóndigas con la mano y rodar en bolas de 1 1/2 pulgada. En una sartén, calentar 1 T. de aceite de oliva a fuego medio bajo. Albóndigas de marrón por todos lados. Cuando casi hecho, añadir el ajo picado y la cebolla a la sartén y cocine hasta que transparente y comiencen a dorarse. Cuidadosamente transferencia de albóndigas, la cebolla y el ajo a la salsa hirviendo.
Salsa de cubierta con una tapa que cubra completamente y dejar para hervir lentamente durante al menos cuatro horas. Cuando se hace, preparar los espaguetis favoritos hasta que estén al dente. Mezclar la salsa con los espaguetis y poner las albóndigas encima.
Sirve 4-6.
